JTBトラベル&ホテルカレッジ|旅行観光ホテル専門学校
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Hotel & Bridal38JTB TRAVEL & HOTEL COLLEGE●国際ホテル&ブライダル科専門科目ソーシャルスキル技能英語常識*2018年度カリキュラムです。2019年度より学科改組により変更となります。選択科目(コースに合わせて選択)TOEIC、OA検定、秘書検定など、希望に応じた資格対策授業を用意しています。見聞を広め、豊かな知性を育む教養科目では、社会常識、手話、海外ウェディング、フラワーアレンジメントなど、バラエティに富んだ授業があります。もちろん、どのカリキュラムもなりたい将来に結びつく知識と技能を学びます。必修科目(ホテル業知識)ホテル&ブライダル業界への就職を目標におき、業界知識などまずは基礎となる知識・スキルを習得。そしてホテル実習で実践力を養っていきます。また、社会人に必要なコミュニケーションなど、ソーシャルスキルの習得も1年次から行います。授業科目名授業の目的・主な内容1前1後2前2後1前1後2前2後●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●F&B実技Ⅱ★国内ホテル研修旅行海外ホテル研修旅行ホテル概論宿泊理論・実技Ⅰ宿泊理論・実技ⅡF&B理論Ⅰ★F&B理論Ⅱ★ホテル英語・専門用語実習教育概論国内ホテル実習F&B実技Ⅰ★イベント企画(行事)就職ガイダンス一般教養英会話TOEIC基礎Ⅰ・Ⅱコミュニケーションビジネス実務ホスピタリティグループアクティビティパソコンⅠ・Ⅱ・Ⅲ・Ⅳホテルマーケティング&セールスブライダル実習オペラ操作ブライダル総論Ⅰ・ⅡABC検定対策ホテルマーケティング&マネジメントブライダルマーケティング&セールスホテル総合コースブライダルコースフロントサービス、ハウスキーピングなどの業務の基本を学び、マナー・挨拶・客室サービスなどの基本訓練を行う。フロント、宿泊全体の知識の上に各セクションの業務について更に理解を深め、マナー・サービス訓練の仕上げを行う。料飲部門、宴会部門、イベント・コンベンション、ブライダルの各部門のサービスの基本を学ぶ。料飲部門のマナー・サービスを基本にイベント・コンベンション、ブライダルサービス、F&Bコントロール、原価計算などを学ぶ。料飲部門、宴会部門、イベント・コンベンション、ブライダルの各部門におけるマナー・サービスの訓練を行う。日本人講師により丁寧な表現、婉曲的な言いまわしなどホテル業で必要となる英語を学ぶ。ホテル実習に向けて実習の意義や目的の理解、心構えや態度、スキル、そして実習先の事前知識などを身につける。国内ホテルでの実習を通して宿泊実務、料飲実務、宴会実務などの接遇の基本を学ぶ。学校行事への参画により、各種イベント(催し物)の事前準備から実施までを学ぶ。ホテルの商品特性を理解し、その販売対象となるマーケットを研究する。ブライダル産業の歴史・業界、結婚式から披露宴、プランナーの業務などを全般的に学ぶ。ブライダルマーケティングの基礎、市場調査、商品開発、セールスなどを学ぶ。(アシスタント・ブライダル・コーディネーター)検定試験の資格取得を目指す。テーブルセッティングと婚礼メニュー婚礼メニューを含めてテーブルセッティングの基礎を学ぶ。(ブライダルコースは必修選択科目として全員受講します。)学校生活マナー・ビジネスマナーを身につけ、自己PR能力・コミュニケーション能力を磨く。また国内ホテル実習にも備える。事務処理の基本、履歴書の書き方、ビシネス文書の書き方、自己啓発の進め方を学ぶ。また国内ホテル実習・秘書技能検定にも備える。様々な観光業界のホスピタリティについてカリスマといわれる講師の話を聞き、自ら発見する。ホームルーム活動により役割意識、自己PR能力、自己啓発力を高める。パソコン操作の習熟とホテルですぐに役立つ文書・リスト作成・Eメール・Web検索技能を習得する。外資系ホテルで多く使用されている宿泊予約システムの操作を学ぶことで、ホテル予約操作を覚える。ホテルとは何か。宿泊産業の全体像と共に理解する。料飲部門、宴会部門のマナー・サービス訓練の仕上げを行う。国内ホテルの施設、サービスを実地に体験・研修する。海外ホテルの施設、サービスを実地に体験・研修する。ホテル各部門のマネジメントおよびホテル経営の基礎を学ぶ。都内ホテルやブライダル企業でも体験・研修する。就職活動に向けてホテル研究・個人面接指導などを行う。就職活動に必要な一般教養・SPIなど試験対策を学ぶ。●●ホテルビジネス実務検定ホテルビジネス実務検定ベーシックレベル1級の資格取得を目指す。●●ビジネス能力検定対策ビジネス能力検定2級・3級の資格取得を目指す。(前期・後期連続科目)外国人講師の指導により日常英会話力、ビジネス英会話力を磨く。日本人講師の指導によりTOEIC対策をベースに日常英語を学ぶ。★「レストランサービス技能検定」の試験科目です。*カリキュラムは一部変更になる場合もあります。授業科目名授業の目的・主な内容TOEIC得点500点以上を目指す。実用英語検定の準2級の資格取得を目指す。OA検定(ワープロ・表計算)3級の資格取得を目指す。OA検定(ワープロ・表計算)2級の資格取得を目指す。お客さま満足のためのサービスに対する考え方や、その実践理論を学ぶ。新聞・テレビで報道される時事問題を題材に社会常識を身につける。日本人講師の指導により英文読解力を高める。日本(人)と外国(人)の文化や習慣、コミュニケーションの仕方について学ぶ。ご高齢のお客さまや体の不自由なお客さまのおもてなしに求められる基本知識と、その具体的方法について理解する。手話・指文字の基本を学び聴覚障害者との交流を行いその生活などを理解する。海外結婚式の申し込みから、その実際までを学ぶ。(前半1年次、後半2年次講座)日本人学生と留学生が参加し、日本文化全般について共同で学習するとともに、参加留学生の母国文化についても、共同で研究する。婚礼衣装の種類、貸衣装サービス、装花の種類や意味、フラワーセッティングの基礎などを学ぶ。(ブライダルコースは必修選択科目として全員受講します。)TOEIC対策英検対策(準2級)●●実用英語検定の2級の資格取得を目指す。英検対策(2級)OA検定対策(3級)OA検定対策(2級)社会常識(時事問題)READING異文化間コミュニケーションユニバーサルサービス手話海外ウェディング国際交流文化Ⅰ・Ⅱ婚礼衣装・フラワーアレンジメントホテルでは会合のTPOに合わせたカラーコーディネートが必要。その基礎を学ぶ。(ブライダルコースは必修選択科目として全員受講します。)カラーコーディネートサービスマネジメント資格対策教養科目■ホテル科 1年次前期時間割例選択科目̶̶̶̶FRI9:30~11:0011:15~12:4513:45~15:1515:30~17:00時 間ホテル概論ホテル英語ホテルビジネス検定対策実習教育概論THU宿泊理論・実技TOEICホスピタリティ英会話WEDホテルマーケティング&セールス一般教養ビジネス実務ビジネス能力検定対策TUEF&B理論パソコンG・A※F&B実技MON1234■■■実践型授業 ■■■選択科目※グループアクティビティ(ホームルーム)

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